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Flan aux fruits confits

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1 Flan aux fruits confits le Lun 19 Fév 2007 - 14:54

movais

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Flan aux fruits confits


Liste des Ingrédients


- 200 g de riz
- 4 oeufs
- 2 tasses plus 1 verre de lait
- 200 g de fruits confits variés
- 1 morceau de gousse de vanille
- 1 cuillerée de beurre
- 1 pincée de cannelle
- 200g de sucre semoule
- 1 pincée de sel

Préparation


Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille ; retirez-la, incorporez le riz cuit et égoutté et les trois-quarts du sucre.
Faites cuire pendant un quart d'heure.
Arrêtez le feu, incorporez le beurre et amalgamez trois oeufs entiers l'un après l'autre plus un jaune d'oeuf et la cannelle. Montez le blanc en neige ferme et incorporez-le délicatement à la préparation. Ajoutez les fruits confits coupés en dés.
Versez le reste du sucre dans une petite casserole, avec deux cuillerées d'eau et laissez-le cuire jusqu'à ce qui'il se colore.
Versez-le dans un moule, remplissez-le avec le riz légèrement tassé et faites-le cuire sur un bain-marie glissé dans le four à 165° pendant 40 minutes.
Démoulez et servez froid.

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2 Re: Flan aux fruits confits le Lun 19 Fév 2007 - 20:52

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movais a écrit:Flan aux fruits confits


Liste des Ingrédients


- 200 g de riz
- 4 oeufs
- 2 tasses plus 1 verre de lait
- 200 g de fruits confits variés
- 1 morceau de gousse de vanille
- 1 cuillerée de beurre
- 1 pincée de cannelle
- 200g de sucre semoule
- 1 pincée de sel

Préparation


Faites tiédir le lait avec la gousse de vanille ; retirez-la, incorporez le riz cuit et égoutté et les trois-quarts du sucre.
Faites cuire pendant un quart d'heure.
Arrêtez le feu, incorporez le beurre et amalgamez trois oeufs entiers l'un après l'autre plus un jaune d'oeuf et la cannelle. Montez le blanc en neige ferme et incorporez-le délicatement à la préparation. Ajoutez les fruits confits coupés en dés.
Versez le reste du sucre dans une petite casserole, avec deux cuillerées d'eau et laissez-le cuire jusqu'à ce qui'il se colore.
Versez-le dans un moule, remplissez-le avec le riz légèrement tassé et faites-le cuire sur un bain-marie glissé dans le four à 165° pendant 40 minutes.
Démoulez et servez froid.
hummmmm mon frere ti es fort dans cuisine deh c'est ta femme qui sera heureuse

3 Re: Flan aux fruits confits le Lun 19 Fév 2007 - 22:45

JJ-RUFF

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mon noeil oui Rolling Eyes
ki a le temp pr 1 tel truc


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4 Re: Flan aux fruits confits le Mar 20 Fév 2007 - 12:23

Invité


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vrai là j'ai demandé recette de flan mais c'est kel long truc çà en plus avc du riz ns les gaou on connai pa çà dè!

5 Re: Flan aux fruits confits le Mar 20 Fév 2007 - 14:03

movais

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bon si c ca envoyer vos recette on va voir !!

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6 Re: Flan aux fruits confits le Mar 20 Fév 2007 - 14:32

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movais a écrit:bon si c ca envoyer vos recette on va voir !!
mon cher il faut les laisser il sont jatao

7 Re: Flan aux fruits confits le Mar 20 Fév 2007 - 16:36

JJ-RUFF

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movais et ces mauvaises recettes Rolling Eyes ne vien pas nous empoisoners ici


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8 Re: Flan aux fruits confits le Mar 20 Fév 2007 - 20:24

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mon ça aussi tu as raison parceque ya des recette kan des gens font u mange epuis apres tu as diarhé
hihihihi affaire de diarhé en ville affaire a suivre

9 Re: Flan aux fruits confits le Mar 20 Fév 2007 - 21:56

JJ-RUFF

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seguiland a écrit:mon ça aussi tu as raison parceque ya des recette kan des gens font u mange epuis apres tu as diarhé
hihihihi affaire de diarhé en ville affaire a suivre
Mr. Green Laughing Laughing


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10 Re: Flan aux fruits confits le Lun 26 Fév 2007 - 13:46

movais

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SO-RUFF~SO-TUFF a écrit:
seguiland a écrit:mon ça aussi tu as raison parceque ya des recette kan des gens font u mange epuis apres tu as diarhé
hihihihi affaire de diarhé en ville affaire a suivre
Mr. Green Laughing Laughing
Laughing Laughing vites etes fou koi ?

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11 Re: Flan aux fruits confits le Mer 28 Fév 2007 - 17:44

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tu veux nous intoxiker

12 Re: Flan aux fruits confits le Mer 28 Fév 2007 - 20:37

JJ-RUFF

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mapolyn a écrit:tu veux nous intoxiker
Mr.Red Laughing Mr. Green Laughing vraiment
stp ne nous montre plus tes truc degueulasse la


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13 Re: Flan aux fruits confits le Jeu 22 Mar 2007 - 19:06

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depuis kan ya riz ds flan?????

14 Re: Flan aux fruits confits le Sam 9 Juin 2007 - 11:51

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Enfin la Vraie recette! LaiC mon Movais trankil! a chacun sa facon d fer et daimé le flan ou bien mon cheche?? lol Wink

Ingrédients :
6 oeufs
1 litre de lait
200 g de sucre
100 g de sucre (caramel)
1 filet de citron


Recette :
1-Préparer le caramel en mélangeant les 100 g de sucre avec un petit peu d'eau et le jus de citron ; faire brunir sur le feu et verser dans 6 ramequins.

2-Battre au fouet dans un saladier les 6 oeufs + le lait et le sucre. Versez dans les ramequins avec le caramel solidifié.

3-Enfournez au bain-marie 30 minutes.


Conseils :
Cette recette se fait avec du caramel ou pas suivant le gout de chacun

15 Re: Flan aux fruits confits le Sam 9 Juin 2007 - 18:04

JJ-RUFF

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16 Re: Flan aux fruits confits le Lun 11 Juin 2007 - 13:21

movais

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mais ladysunshine c flan waaaaaaa c lait caillee ke tu prepares
?????
tu n'a pa recette de daiguai labas ??:bell

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17 Re: Flan aux fruits confits le Mer 13 Juin 2007 - 14:46

Invité


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Deguê tu voulais?? deguê tu aurra! lol

500GR de fromage blanc
250GR de creme fraiche epaisse
125GR de lait concenter sucrer
1 sachet de sucre vaniller
1 pincer de muscade moulu
200GR de couscous de mil precuite ou couscous de ble gros grains(si l'on sais faire le couscous de mil on prendra la farine de mil:facultatif:1 boite de lait concentrer non sucrer


Preparation

Mouiller le couscous voulu avec un demi verre d'eau en remuant puis laisser reposer 5min afin que l'eau soit absorber.Ensuite faire cuire le couscous a la vapeur 5 a 10 min et lorsque les grains sont cuit,ils changent legerement de couleur et deviennent mous,les mettres dans un plat et laisser refroidir.
Melanger au fouet le fromage blanc et la creme fraiche epaisse ,ensuite rajouter le lait sucrer,le sucre vaniller,la pincer de muscade et bien melanger le tout, rajouter du sucre en poudre pour ceux qui le desir;lorsque le couscous est bien refroidit,l'incorporer au melange et bien remuer le tout avec une cuillere en bois.Mettre au frais,le deguê se deguste frais comme un yahourt.
NB:au cas ou le deguê serait trop epais vous pouvez rajouter selon la consistence voulut ,du lait concentrer non sucrer avant de le servir.
Effectivement on peut faire soit meme faire son lait caillet,et y incorporer le couscous mais cette recette permet a tout le monde de faire du bon deguet facilement rapidement quand on vit en occident. Bon Appetit Biann Sure! Wink

18 Re: Flan aux fruits confits le Mer 13 Juin 2007 - 16:44

movais

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ou tu as pris la recette la parcekr tu pe pas connaitre la recette secrete du deguai kom ca!
mais c ki es mieux il fo faire deguai la et puis apres tu m'envoie je vais voir :jumelle:si tu sais bien faire ca !!

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